Single origin, espresso
Brazilia Sul de Minas Boa Vista, 1 kg
- cacao
- cremă de alune
- zahăr muscovado
169 lei1 kg
În stoc
- Prăjire
- marțea și joia
- Livrare
- Curier rapid: 19 lei, gratuit peste 200 lei
- O primești în 24–48 de ore de la prăjire, în pungă cu supapă.
- Boabe întregi. Dacă o vrei măcinată, scrie metoda în observațiile comenzii.
Brazilia noastră de zi cu zi, în punga de 1 kg. Aleasă de cafenelele și birourile care vor același gust de la o comandă la alta.
Eticheta lotului
Prăjimmarțea și joia
- Țara
- Brazilia
- Regiunea
- Sul de Minas, Carmo de Minas
- Ferma
- Fazenda Boa Vista
- Varietatea
- Yellow Bourbon
- Procesarea
- Pulped natural
- Altitudinea
- 1.100–1.250 m
- Prăjirea
- Prăjire pentru espresso
- Scor SCA
- 84,5
- Gramaj
- 1 kg
Rețeta noastră: Espresso
- Cafea
- 18 g
- Apă
- 36 g în ceașcă
- Temperatură
- 93 °C
- Timp
- 26–28 s
Cu lapte, păstrează raportul 1:2 și crește doza la 19 g.
Informații pentru consumator
Cafea prăjită boabe, 100% Arabica. Cantitate netă: 1 kg. Țara de origine: Brazilia. A se păstra în punga închisă, la loc uscat și răcoros, ferit de lumină. Data prăjirii, lotul și data durabilității minimale sunt pe eticheta pungii. Prăjit și ambalat de Fior Roastery SRL, Bulevardul 3 August 1919, Timișoara, Timiș.
Din aceeași familie
